中国是植物人参的原产国；吉林长白山是植物人参的宗主地、发祥地；人参在中国已有五千多年的应用历史。人参是多年生宿根草本植物。药典规定人参的药用部位是肉质根，但人参一般含芦头（根茎）。
人参植物学归属：
【 门 】被子植物门 ( Angiospermae )；
【亚门】有管有胚植物 ( Embryophyta Siphonogama)；
【 纲 】双子叶植物纲 ( Dicotyledoneae )；
【亚纲】蔷薇亚纲 （ Rosidae )；
【 目 】伞形目 ( Apiales Naka )；
【 科 】五加科 （ Araliaceae )；
【 属 】人参属 ( Panax )。
人参是五加科Araliaceae人参属Panax植物，学名为（Panax ginseng C. A. Mey），是1843年由俄罗斯植物学家C. A. Meyer命名而来。人参植物学分类的“属”Panax为希腊语pan与axos的组合单词，Pan是“所有”“全部”的意思，axos是“治疗”的意思。又有美国草药专家称，Panax希腊文Panacea的意思有“治疗所有病症”、“万能药”的意思；也可释为“灵丹妙药”之意。
人参的中药材拉丁文名称：Radix Ginseng；英文名称：Ginseng；汉语拼音：Ren Shen；中国大陆中文简体写作：人参；港澳台及东南亚中文繁体写作：“人蔘”；我国古代文献中将人参写作“人参”、“人叅”或“眞参”等。我国历代医书载其别名：《本草经集注》中称为“人衔”、“鬼盖”；《吴氏本草》中称人参为“玉精”、“神草”、“黄参”、“久微”；《本草图经》中称人参为“地精”、“百尺杵”；《广雅》中称人参为“侮腴”、“皱面还丹”；《本草纲目》中称人参为 “金井玉阁”、“孩儿参”；《名医别录》中称人参为“土精”、“血参”、“人微”；《辽宁主要药材》中称人参为“棒棰”等等。满族语中把人参称作“奥尔厚达”，“奥尔厚达”是草类总称，“达”是“首领”、“头人”的意思，被誉为“百草之王”。
植物形态：多年生草本。茎直立，单一。掌状复叶轮生茎端，一年生为l片三出复叶。二年生有1片五出复叶，以后每年递增1片。4～6年生有3～5片五出复叶；叶柄长。伞形花序顶生，花小，淡黄绿色。果扁球形，熟时鲜红色。花期6～7月，果期7～9月。生于深山阴湿林下。主产吉林、辽宁、黑龙江。有野生，但极少，现多栽培。
采制：栽种5～6年后，于秋季采挖（园参），洗净晒干，称生晒参；鲜根以针扎孔，用糖水浸后晒千，称糖参；鲜根蒸透后烘干或晒干，称红参。野生人参根经晒干，称生晒山参。
性状：生晒参主根圆锥形或纺锤形，长6～225px，直径1～50px ，上端有根茎（芦头），具碗状茎痕（芦碗）4～6个，下部分出2～4支根，长8～300px。表面淡黄棕色，有不规则纵皱纹及细横纹，主根横纹细密断续成环，支根有横长皮孔。微具特异香气，味微甜、苦。
性味：性温，味甘、微苦。
不同人参属植物介绍
注：（美国和加拿大出产的参，中国大陆统称为西洋参；香港人取美国国旗之意习称美国产的参为花旗参；台湾习则称为泡参、粉光参、巴参等）。
混淆点：
1、人参包括西洋参（实际上，人参和西洋参是完全不同的两种植物，它们的药材药效也不一样）。
2、高丽参和中国人参是不同的植物（实际上，高丽参、中国人参还有俄国人参都是同一种植物，植物学上没有变异，只是生长地不同）。
来源：中国知网
相关政府部门链接
院校、院所链接
相关检验、鉴定机构链接
人参相关企业链接
人参相关协会链接
