“人参感官鉴定技能”培训圆满收官

2023年2月27日-3月3日，由国家技术标准创新基地（人参产业）主办的“人参感官鉴定技能”培训圆满收官。

培训分为理论、实践交流两个部分，培训邀请了吉林农业大学教授尹春梅，吉林人参研究院院长、研究员娄子恒，吉林人参研究院助理研究员初赛君，国家参茸产品质量检验检测中心正高级工程师武伦鹏，通化师范学院教授胡彦武，国家技术标准创新基地（人参产业）秘书长、吉林人参研究院首席研究员曹志强，辽宁祥云药业有限公司副主任药师曾祥云，吉林人参研究院高级农艺师孙卫东，杭州市食品药品检验研究院研究员沈国芳共9位老师进行授课，分别讲授了“人参的种质资源及生物学特性”、“人参林下生态种植、仿野生栽培及《人参林下种植技术规程》联合团体标准解读”、“人参产业现行标准”、“标准引领，助推野山参产业高质量发展”、“人参药性与药理作用”、“野山参鉴定相关知识”、“林下山参种植、加工、收购经验介绍”、“长白山采参习俗”、“《人参感官鉴定管理通则》解读及野山参感官鉴定注意事项”、“林下山参区块链数字溯源平台简介”等内容。

实践交流学员们集体拜访了宣上医“人参学术标本馆”，瞻仰了湾湾川老把头孙良墓地，参观了东方红西洋参药业（通化）股份有限公司，探讨交流林下山参相关知识，学习先进的参类生产加工经验，体验人参文化魅力。

本次共培训了来自农业农村部参茸产品质量监督检验测试中心、桓仁县农业发展服务中心、辽宁中医药大学附属医院、辽宁天士力参茸股份有限公司、行天健药业集团有限公司、参仙源参业股份有限公司等单位的共75名学员，学员通过学习经考试、考核合格，获得了由国家技术标准创新基地（人参产业）颁发的结业证书，所有获得结业证书的学员增补为国家技术标准创新基地（人参产业）理事会理事。

本次培训满足了人参管理、人参检验、生产经营等方面人员对人参基础知识、产业政策、检测鉴别技术和人参文化等方面的需求，有效提升了学员的人参感官鉴定专业知识水平，为人参产业高质量 发展提供了有力的人才支持。