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农业农村部参茸产品质量监督检验测试中心是依托吉林农业大学成立的国家级参茸产品专职质检中心，于1996年8月通过了农业部审查认可和国家质量技术监督局计量认证，是农业部和国家质量技术监督局依法授权的质检机构，是社会公益性的技术服务事业单位，并向社会提供产品质量检验公正性数据。“农业部参茸产品质量监督检验测试中心”是在吉林农业大学建设的，我国唯一的经依法授权，可以向社会提供第三方检验的参茸产品专职检验机构。中心于1996年8月首次通过了农业部审查认可和国家计量认证，按照国家相关法规规定，先后又顺利通过了4次复评审和2次国家质检总局的飞行检查。“中心”2013年11月顺利通过 “双认证”复评审和“资质认定”评审，同时通过了食品检验机构资质认定首次评审。
“农业部参茸产品质量安全风险评估实验室”是在“吉林农业大学农业质量标准与检测技术研究中心”基础上，于2012年经农业部批准，在吉林农业大学筹建的我国第一批32家专业风险评估实验室之一。目前，中心经授权还承建有“吉林省分析测试联合中心长春农业分中心”、“吉林省参茸产品质量监督检验站”。
中心现有“吉林农业大学农业质量标准与检测技术研究中心”、“农业部参茸产品质量监督检验测试中心”、“农业部参茸产品质量安全风险评估实验室”、 “吉林省分析测试联合中心长春农业分中心”和“吉林省参茸产品质量监督检验站”。
目前“中心”经授权可承担参类、鹿产品、中药材、果蔬类、食品类、粮食作物类、食用菌类、肥料类、饲料类、土壤等10大类，127种产品中有机磷、有机氯农药残留、总皂苷、Re、Rb1、Rg1、重金属、微量元素、16种氨基酸等162个参数的分析检验，山参、人参、鹿鞭、鹿茸、灵芝等真伪鉴定工作。“中心”拥有现代化实验室1500m2，控温面积约1000 m2。现有高效液相色谱仪、液相色谱质谱联用仪、气相色谱仪、气相色谱质谱联用仪、原子吸收分光光度计、原子荧光分光光度计、薄层扫描仪、氨基酸自动分析仪、紫外分光光度计、荧光分光光度计等30多台套大型精密仪器设备，价值2000万元。
农业部参茸产品质量监督检验测试中心自成立以来，一直坚持立足于为市场服务的宗旨，在产品质量检验，名优产品的评选，人才培训，技术咨询，信息服务和检测技术的研究和创新等方面做了大量工作；尤其在参茸产品等质量安全评价和科技服务方面发挥重要技术支撑作用。近五年来，连续五年承担了吉林省人参、食用菌质量安全监督抽查及例行监测工作，连续五年承担了吉林省人参测土栽参土壤质量安全评价工作，完成了吉林省“长白山人参” 品牌加盟人参产品质量评价工作；2012年承担了农业部首次人参产品质量安全国家监督抽查工作；作为首批农业部农产品质量安全风险评估实验室暨农业部参茸产品质量安全风险评估实验室（长春），2011年成立以来连续四年开展了人参风险评估研究工作；完成了历届中国农业国际博览会中参评的参茸及中药材产品检测工作及吉林省低农残人参的评比检测工作；作为吉林农业大学农业质量标准与检测技术研究中心与大型仪器共享平台，开展了大量的检测方法研究和质量检测工作。近三年来先后制定了4项农业行业标准、20项地方标准，发表论文20余篇，其中被SCI、EI收录6篇；配合相关监督部门对制售假冒伪劣参茸产品进行了打假工作；作为主要技术力量，为吉林省临江市成功申报2个地理标志产品，为地方经济的发展发挥了职能作用。