广东省参茸协会是由广东省从事参茸滋补类产品炮制、销售的单位自愿组成的全省性，专业性，非盈利性，并经政府部门核准注册登记，具有法人资格的社会团体。

   协会成员涵盖参茸滋补品及相关贵系药材、中药饮片全产业链的各个环节。协会下设高丽参专业委员会、法务部、电子商务运营务服部、博览展销部、培训及人力资源服务部、信息及多媒体宣传运营服务部、会员综合服务部。为更好地服务行业和企业，协会将筹建人参专业委员会、虫草专业委员会、鹿茸专业委员会、燕窝专业委员会和各地区服务分会等。