国家技术标准创新基地（人参产业）理事会理事、专家委员会人参食品组组长，教授，工学博士，博士生导师，博士后，美国佛蒙特大学访问学者。吉林大学食品科学与工程学院院长，吉林省动物副产物高值化利用工程技术研究中心主任，吉林省突出贡献专业技术人才。 

    先后主持和参与“十二五”国家科技支撑计划项目、“十三五”国家重点研发计划任务、自然科学基金面上项目和吉林省科技厅重点攻关项目等各类课题20多项。发表论文80余篇，其中SCI和EI收录论文50多篇。获得国家发明专利12项，转让专利5项，获奖8项，编写教材20余部。兼职担任食品科学（EI）、食品与生物技术学报、食品工业科技、食品研究与开发和eFood等期刊编委，10余个国内外期刊的审稿人。吉林省药学会保健食品专业委员会副主任委员等职。